欢迎来到石家庄市平山县！这里有许多独特且美味的地方特色美食，以下是一份详细的美食攻略，希望能让你的旅行更加愉快：
缸炉烧饼
- 特色：缸炉烧饼是平山县的传统小吃，历史悠久。烧饼四角形，一面撒满芝麻，呈现出诱人的焦黄色，另一面因为和炉子紧贴，有着脆脆的饹馇。刚出炉的烧饼焦、香、酥、脆，回味无穷。
- 推荐地点：平山镇、古月镇、小觉镇一带的烧饼最为正宗。
腌肉面
- 特色：腌肉面是平山县的地道小吃，用腌肉熬制卤汤，搭配手工擀面。面条韧性十足，吸饱了腌肉的汤汁，每一口都充满了浓郁的肉香。腌肉香而不腻，嚼劲十足。
- 推荐地点：水渣沟腌肉面以其独特的腌制工艺和面条口感赢得了众多食客的喜爱。
扒糕
- 特色：扒糕是平山县春夏季的美食，用荞麦面加水加热搅拌而成，再配以醋、蒜等调料。口感清爽，味道独特，非常适合开胃。
- 推荐季节：春夏之交。
凉粉
- 特色：凉粉以豆类或山药类做成的粉芡为原料，加水在锅内加热搅拌而成。撒上芥茉、食盐、醋等调料，清凉爽口，是夏日里的解暑佳品。
- 推荐季节：夏季。
古月豆腐
- 特色：古月豆腐是平山县的传统特产食品，由优质黄豆和天然山泉井水制成。口感软嫩，久炖不散，入口时能感受到豆子的醇甜和山泉的甘甜交织在一起。
- 推荐地点：古月镇。
平山油鬼
- 特色：平山油鬼是平山县独具特色的风味小吃，色泽金黄，吃起来清脆喷香，回味无穷。
平山核桃
- 特色：平山棉核桃是平山县的特产，大小均匀，外壳色泽光润，果仁饱满味美，兼具出仁率、出油率高等特点。
其他推荐美食
- 营里烙饼：地处大山深处的营里乡，因其独特的自然环境和传统制作工艺，使得烙饼焦、脆、酥、嫩，口感独特。
- 茶面粥：平山当地农家都有炒茶面喝茶面粥的习惯，多在冬季或春节期间食用。茶面粥清香可口，营养丰富。
- 红薯黑芡抿尖：这是一道传统制作技艺的美食，起源于平山县烟堡村，用红薯黑芡配一定比例的杂粮面粉制成，味道香醇。
餐饮推荐
- 胡师傅饭店：提供地道的平山美食，人均消费适中。
- 渝新干锅辣鸭头（平山分店）：适合喜欢辣味的食客，人均消费较低。
希望这份美食攻略能帮助你在平山县享受到最地道的美食体验！祝你旅途愉快！
