如果你计划第一次去邯郸市肥乡区，以下是一份详细的美食攻略，帮助你品尝到当地的特色美食：
肥乡区特色美食推荐
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黑脸烫面包
- 地址：肥乡区兴华街北段
- 特色：皮薄如纸，面如凝脂，肥而不腻，清香滑润。被央视财经频道报道过，是肥乡区的代表性美食。
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削割
- 吃法：可以炖着吃，将削割放入葱、姜、蒜、大料瓣儿煮沸的羹汤中，味道鲜美；也可以炸后即食，撒上胡辣粉、孜然粉、五香粉。
- 特色：肥乡传统佳肴，制作过程中有削切成段的过程，因此得名。
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蒲衬饼
- 地址：肥乡区井堂街与建安路交叉口南行100米路西
- 特色：已有70多年历史，用精制面粉制作，人工和面、烙制，层次分明，香脆可口。
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灌掌（扒糕）
- 地址：肥乡区北谢堡村
- 特色：用荞麦面做成，蒸熟后形于框篮之内叫扒糕，形于手掌之间成小饼状的叫灌掌。软而不粘，筋道爽口，适合夏天凉拌吃。
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小锁肉食
- 特色：肥乡城内家喻户晓的美食，猪头肉看起来晶莹剔透、肥美多汁，吃起来肥而不腻、瘦而不柴，香鲜可口。
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赵三卤鸡
- 地址：肥乡区建安路东段老电力局对过
- 特色：香而不腻，酥而不烂，香嫩鲜美，鸡骨一触即脱，且有多种中药材成分，营养丰富。
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砍边烧饼
- 地址：瑞安路中段路北（小强羊汤砍边烧饼）
- 特色：形美、味美、精良、独特，纯手工传统灶烘烤，有地道的麦香味，砍边图案美，入口脆。
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羊汤
- 特色：口味醇厚鲜美，汤色浓白，散发着浓郁的羊肉香气。入秋喝羊汤，是北方人的传统习俗。
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锅贴
- 特色：口感鲜美独到，模样像饺子，但经过少许油的煎炸后更香，尤其是酥脆的底儿，蘸着醋汁或辣椒油非常好吃。
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扣碗席
- 特色：传统的“七荤一素”包括红烧肉、小酥肉、腐乳肉、削割、排骨、肉丸子、鸡块和炸豆腐，是肥乡地区招待亲朋的特色菜肴。
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好来客酱猪蹄
- 地址：肥乡区兴华街南段路西好来客餐馆
- 特色：历经二十多年的潜心摸索和创新，自制的卤猪蹄逐渐被世人所认可，成为颇具风味的地方名吃。
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德茂盛猪下水
- 地址：辛安镇村东头309国道北侧
- 特色：冀南一带闻名遐迩，味道醇厚，是肥乡地区的特色美食之一。
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西关驴肉香肠
- 特色：外形赭红，润亮丰满，香味醇厚，轻滑利口，食之不腻，风味浓郁，具有滋补身体的功效。
美食探索建议
- 农贸市场：早上可以去肥乡的农贸市场，挑选新鲜的肥乡圆葱，尝试凉拌圆葱或圆葱煎饼等当地特色美食。
- 历史古迹：在品尝美食的同时，可以参观肥乡的历史古迹，感受当地的文化底蕴。
- 农家乐：在成安草莓园附近的农家乐里享用午餐，体验采摘草莓的乐趣，品尝香甜的草莓。
希望这份美食攻略能帮助你在邯郸市肥乡区度过一个愉快的旅程，尽情享受当地的美食文化！
