欢迎来到晋中市榆社县！以下是一份为你精心准备的美食攻略，希望能让你的旅程更加美味：
榆社县美食攻略
一、地方特色小吃
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榆社菜合子
- 简介：榆社地区流行的面食，圆形，两层薄皮内只有一层馅，需用饼铛烙制。
- 特点：面要和得比较软，皮儿薄如纸且有弹性。馅料以韭菜+鸡蛋、茴香+猪肉、韭菜+猪肉的组合最常见和最受欢迎。
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和子饭
- 简介：又称和则饭、和和饭，是晋、陕地区比较常见的传统小吃。
- 特点：基本组合为小米、薯类、蔬菜和各种面制食物饭菜合一，是榆社县比较常见的一种家常饭。
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榆社灌肠
- 简介：盛行于山西榆社一带的传统风味小吃，制作方法神秘，多为家庭代传。
- 特点：口感精道细腻，爽滑利口，久吃不腻。调制简单，随吃随切，加入秘制卤汁口感更佳。
二、推荐餐馆及美食
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渣渣虎老火锅（榆社店）
- 地址：北大路旧街口
- 类型：重庆火锅
- 人均价格：￥74/人
- 推荐理由：地道的重庆火锅风味，食材新鲜，环境舒适。
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一品香羊棒骨（榆社店）
- 地址：凤林西街28号
- 类型：羊蝎子火锅
- 人均价格：￥31/人
- 推荐理由：羊蝎子肉质鲜嫩，汤汁浓郁，价格亲民。
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蜀英雄现炒火锅（榆社店）
- 地址：体育巷2号
- 类型：四川火锅
- 人均价格：￥45/人
- 推荐理由：现炒的火锅底料香气扑鼻，食材丰富多样，辣而不燥。
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老灶火锅
- 推荐理由：串儿美味，尤其是他们的面包片，让人垂涎欲滴。锅底选择多样，环境也很赞。
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快乐星
- 推荐理由：粗薯味道棒极了，吃一口就停不下来。
三、特产推荐
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榆社阿胶
- 简介：山西省晋中市榆社县的特产，以驴皮为主要原料制作。
- 特点：成品为长方形或正方形，表面黑褐色有光泽，质硬而脆，断面光亮。具有补血止血、滋阴润燥的功效。
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榆社洋槐蜜
- 简介：山西省晋中市榆社县特产，全国农产品地理标志。
- 特点：颜色浅、味鲜醇、甜而不腻，有洋槐特有的清香味，不易结晶。
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河峪小米
- 简介：榆社县传统的谷子产区所产的小米。
- 特点：颗粒饱满，米色金黄，米质上乘，味道纯正，营养丰富，口感绵滑，米香浓郁。
希望这份美食攻略能帮助你在榆社县享受到地道的美食和特产。祝你旅途愉快！
