辽源市西安区是一个美食丰富的地方，以下是一份详细的美食攻略，帮助你探索当地的美味佳肴：
早餐推荐
- 白肉血肠：这是辽源的特色早餐，血肠嫩滑，白肉肥而不腻，煮得香浓的汤打底，撒上一把韭菜花、腐乳等调料，血肠入口即化，白肉软烂醇香，一大早来上一碗，吃得浑身热乎乎的，滋味十足。
午餐推荐
- 粘玉米：辽源的粘玉米又甜又糯，煮好后香气扑鼻。啃上一口，软糯的玉米粒在嘴里散开，清甜的味道满溢，越嚼越香。
- 酸菜炖血肠：酸菜的酸味恰到好处，血肠吸收了酸菜的味道，变得更加美味，下饭一流。
晚餐及夜宵推荐
- 烤实蛋：龙山区的夜市是品尝烤实蛋的好地方。实蛋烤得外焦里嫩，刷上一层厚厚的酱料，咬上一口，酱料的香味和实蛋独特的口感完美结合，味道绝佳。
- 麻辣拌和炸串：各种蔬菜、豆制品、丸子等食材拌上麻辣鲜香的调料，吃得直冒汗。炸串炸得滋滋冒油，撒上孜然和辣椒面，香得不得了。
- 朝鲜冷面：夜宵可以去人民大街尝尝朝鲜冷面。冷面的面条筋道，配上冰凉酸甜的汤，里面有牛肉片、苹果片、黄瓜丝等，吃起来冰凉爽口，特别解腻。
特色美食推荐
- 辽源烤冷面：选用优质面粉经过发酵、蒸制、晾晒等环节，制成口感劲道的冷面。烤冷面独具特色，香脆可口，再搭配上各种调料和食材如芝麻酱、辣椒酱、醋、黄瓜、鸡蛋等，味道鲜美，令人回味无穷。
- 羊肉串：辽源的羊肉串选用优质的羊肉，经过腌制、烤制，使其味道鲜美，肉质鲜嫩。在辽源市区的人民大街附近，有一条羊肉串一条街，汇聚了多家羊肉串店，味道各有特色，值得一试。
- 宝藏海鲜锅：在元吉烤肉店，你可以品尝到这款宝藏海鲜锅。里面有新鲜的黄蚬子、大扇贝和大虾，还有秘制牛肉、肥肠、口蘑等多种食材，口感丰富，五味俱全。
必吃餐厅推荐
- 辽源烤冷面大王：这家烤冷面大王是辽源市区的知名美食店，其烤冷面口味特别，深受食客喜爱。地址位于辽源市龙山区人民大街与胜利路交汇处。
- 元吉烤肉：这家烤肉店以宝藏海鲜锅而闻名，位置在吉林省辽源市西安区，记得提前预约哦！
希望这份美食攻略能帮助你在辽源市西安区享受到一次难忘的美食之旅！
