泰州市泰兴市的美食种类繁多，以下是一份详细的美食攻略，帮助你更好地探索泰兴的美食世界：
1. 仁和楼（府前街店）
- 地址：延令街道府前街19号（近市中心）
- 人均价格：55元
- 推荐菜品：鱼汤面、鱼汤小馄饨、烫干丝、无锡小笼包、蟹黄包、龙虎斗、粯子粥
- 特色：一站式品尝泰兴特色美食，口味正宗，环境优雅。
2. 泰州鱼汤面（府前街店）
- 地址：府前街附近
- 推荐菜品：猪肝肉丝鱼汤干拌面
- 特色：面食软硬适中，嚼劲十足，干拌面味道浓郁，配上一碗鱼汤，既解口又解腻。
3. 双鱼牌靖江肉脯
- 特色：泰州的特产，吃多了也不会腻，不咸，有香辣味、藤椒味、原味等多种选择。无论是送礼还是自用都非常合适。
4. 脆巴香肉渣（长征路店）
- 地址：长征路店
- 推荐菜品：酥肉渣
- 口味：瘦肉渣、五花肉渣、夹层肉渣、带皮五花肉渣等
- 特色：酥脆香，用五花肉做的，用葱姜黄酒盐味精五香粉等熬制。
5. 王记宣堡小馄饨、飞马小馄饨（宣堡北街店）
- 推荐菜品：宣堡小馄饨
- 特色：起源于泰兴市宣堡镇，面皮儿薄似宣纸，汤水中掺着油渣，味道堪称一绝。
6. 黄桥烧饼
- 特色：泰兴最有名的特产小吃之一，来自泰兴市下的乡镇黄桥。烧饼里一般会掺杂猪板油，香酥掉渣。口味有葱香、肉松、鲜肉、萝卜丝、桂花糖等，价格在2.5~4元一个。
7. 堰春饭店·泰州早茶·溱湖八鲜
- 地址：花园路517号
- 人均价格：52元
- 特色：虾饺不错，回头客多，味道不错，人气旺，环境不错，价格实惠，菜品丰富。
8. 通江饭店
- 地址：长江路泰兴市滨江镇印桥社区B2区1排2、3、5号
- 人均价格：311元
- 特色：刀鱼好吃，味道不错，适合商务宴请或家庭聚餐。
9. 飞凤小吃
- 推荐菜品：红肠砂锅和炸串
- 特色：红肠砂锅和炸串是绝配，尤其是嫩嫩的炸肉串，配上炸串，美味极了。不过炸串有点油，如果能再香辣一点就更好了。
10. 百味仓（泰兴济川北路店）
- 地址：济川北路与龙河路交叉口东南角
- 人均价格：81元
- 特色：提供丰富的江浙菜，评分高达4.5，适合追求高品质美食体验的游客。
11. 兴食荟泰兴店
- 地址：江苏省泰州市泰兴市万桥路24-5
- 特色：中餐馆，提供地道的泰兴美食。
此外，还有泰州宴·留芳茶社（东河店）等餐厅也值得一试。在享受美食的同时，也可以逛逛泰兴的景点，感受这座城市的独特魅力。希望这份美食攻略能帮助你在泰兴度过一个愉快的旅程！
