如果你计划第一次前往黄山市徽州区，以下是一份详细的美食攻略，帮助你尽情享受当地的美食：
徽州特色菜肴
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徽州臭鳜鱼
- 特点：腌制好的臭鳜鱼经过烹饪，香味四溢，鱼肉鲜嫩，特别适合下饭。
- 推荐餐厅：徽州美食(三十年老店)、老街坊徽菜·经典徽味馆(黄山风景区店)、徽州味道
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毛豆腐
- 特点：表面长有白色茸毛的豆制品，经过油煎后外脆里嫩，咸鲜微辣，独具风味。
- 推荐餐厅：呈坎罗氏毛豆腐
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徽州刀板香
- 特点：腊肉质地肥而不腻，熟而不烂，搭配茶笋丝和土辣椒干，味道醇厚。
- 烹饪方式：腊肉蒸熟后，搭配烧好的辣椒干和茶笋丝，码入盘中再蒸片刻即可。
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笋干烧肉
- 特点：传统徽州名菜，又称“徽商笋焖肉”，肉质酥烂，笋干鲜美。
- 推荐餐厅：首府饭庄
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徽州蒸火腿
- 特点：选用腌制晒干的火腿，清蒸后入口咸香可口，回味绵长。
- 推荐餐厅：金家农庄、寨上乡约
其他推荐美食
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灌汤包
- 特点：汤汁丰富，皮薄馅鲜，是绝佳的下酒菜。
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酥脆的蒜香脆皮鸭
- 特点：外皮酥脆，内里多汁，蒜香浓郁。
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细腻的虾饺
- 特点：虾肉鲜嫩，饺皮薄而韧，口感极佳。
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五城茶干
- 特点：精选黄豆制作，口感细腻，咸鲜可口。
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渔亭糕
- 特点：以黑米粉和黑芝麻粉为主料，加入麦芽糖油制成，甜而不腻，是徽州的传统糕点。
甜品与饮品
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打麻糍
- 特点：由糯米和芝麻加工而成，香糯粘滑，甜而不腻。
- 推荐餐厅：徽州区金玉满堂
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灵山酒酿
- 特点：用灵山大米和酒曲制作，香甜可口，营养丰富。
- 推荐餐厅：健忠灵山酒酿
餐厅推荐
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徽州美食(三十年老店)
- 地址：黄山市黄山区寨西兆成天地B16-3
- 特点：老字号徽菜馆，菜品丰富，味道不错，价格实惠。
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老街坊徽菜·经典徽味馆(黄山风景区店)
- 地址：汤川路兆成天地B1幢D号
- 特点：环境不错，服务热情，菜品新鲜，适合亲子用餐。
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徽州味道
- 地址：530国道秀里影视城向南500米
- 特点：菜品精致，味道不错，停车方便。
注意事项
- 尝试当地特色：尽量选择有当地特色的菜肴，以充分体验徽州美食的魅力。
- 提前预订：如果餐厅人气较旺，建议提前预订座位，以免排队等候。
- 品尝小吃：除了正餐外，不妨尝试一些当地的小吃，如五城茶干、渔亭糕等。
希望这份美食攻略能帮助你在黄山市徽州区度过一个愉快的旅程！
