张家界市桑植县，美食攻略

张家界市桑植县是一个充满自然风光与独到文化的美丽之地，这里的美食同样令人期待。以下是一份桑植县的美食攻略，希望能为你的旅行增添一份美味记忆：

经典美食推荐

1. 桑植腊肉

   • 特色：选用优质五花肉，经过腌制、风干、熏烤等多个步骤精心制作而成。色泽红亮，肉质紧实，香味浓郁。
   • 推荐餐馆：老张餐馆（县城内）

2. 酸辣鱼头

   • 特色：以当地水库中捕捞的新鲜大鱼头为主料，配以辣椒、花椒等多种调料烹制而成。鱼头肉质鲜嫩，汤汁酸辣可口。
   • 推荐餐馆：老张餐馆（县城内）

3. 手工豆腐

   • 特色：采用当地优质黄豆手工磨制而成，质地细腻，口感滑嫩，无论是清炖还是煎炒，都十分美味。
   • 推荐餐馆：县城内街巷深处的小馆子

4. 土鸡汤

   • 特色：选用散养土鸡熬制而成，汤色清澈，味道鲜美，具有滋补养生的功效。
   • 推荐餐馆：农家乐（县城郊区）

5. 野菜系列

   • 特色：如蕨菜、马齿苋等，这些山野间的绿色食品不仅富含营养，而且清新爽口。
   • 推荐餐馆：当地农家乐或特色餐馆

6. 桑植米粉

   • 特色：选用优质大米制成，搭配特制的酱料和新鲜蔬菜，口感细腻滑爽，是当地人早餐时的首选。
   • 推荐餐馆：县城内早餐店

7. 桑植土家擂茶

   • 特色：一种传统的饮品，由茶叶、芝麻、花生等多种原料混合后捣碎冲泡而成，清香四溢，有助于消化。
   • 推荐餐馆：当地特色餐馆或农家乐

餐馆推荐

1. 老张餐馆

   • 地址：桑植县城内
   • 特色：经营各种传统桑植菜，如桑植腊肉、酸辣鱼头等。

2. 农家乐

   • 地址：县城郊区
   • 特色：体验桑植地道农家菜，品尝纯正农家自酿酒、自家养殖的土鸡土鸭以及各种时令蔬菜。

3. 白石私房菜

   • 地址：文明路公安局对面
   • 特色：干净卫生，味道不错，菜品丰富，价格实惠。

4. 南星酒楼

   • 地址：305省道东50米
   • 特色：菜品精致，份量足，停车方便，味道不错，环境不错，交通便利，价格实惠。

5. 河田下时尚生态餐厅（桑植店）

   • 地址：帅乡西路御水嘉园12栋202
   • 特色：环境优雅，菜品丰富，人均价格适中。

注意事项

• 尝试当地特色：尽量选择那些口碑好、人气旺的美食聚集地，以品尝到真正的桑植味道。
• 探索隐藏美食：除了知名餐馆外，还可以尝试隐藏在街巷深处的小馆子，它们往往有独特的拿手好菜。
• 体验农家风味：如果时间允许，不妨去农家乐体验一下地道的农家菜，感受淳朴的乡村生活。

希望这份美食攻略能帮助你在桑植县度过一个愉快的旅程！