欢迎来到江门市开平市！这里的美食种类繁多，各具特色。以下是一份详细的美食攻略，希望能让你的味蕾在这里得到充分的满足。
经典美食推荐
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鲫鱼粥
- 特色：鲫鱼粥是开平的经典美食之一，以新鲜的鲫鱼和米饭为主要材料，口感细腻且富有层次感。
- 推荐理由：特别适合清晨的温暖慰藉，营养丰富，是当地人早餐的常见选择。
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钵仔糕
- 特色：传统的广东甜点，源于开平，以米浆和糖为主要成分，质地柔滑，甜度适中。
- 推荐理由：传统钵仔糕上还可以加入红豆、莲蓉等馅料，使其风味更加丰富，令人难以抗拒。
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糕煮仔
- 特色：以米糕为主料，与多种配料如豆腐、腊肠、猪肉等一同煮制，口感层次丰富。
- 推荐理由：米糕的软糯和配料的鲜美相结合，成为一道受欢迎的传统小吃。
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煎酿三宝/煎豆腐角
- 特色：由豆腐、猪肉末和各种调料制成，外脆内嫩，味道丰富。
- 推荐理由：深受本地人和游客的喜爱，是开平美食的一大亮点。
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丰山粽子
- 特色：具有地方特色的传统粽子，以优质的糯米和多种配料如咸蛋黄、腊肉、干贝等制成。
- 推荐理由：口感香糯，味道层次分明，咸香可口，适合各种节庆和日常食用。
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开平大锅肠
- 特色：主要材料是猪肠，经过精心调味和慢炖，使其充分吸收调料的风味。
- 推荐理由：味道浓郁，适合与米饭或面条一同食用，能展现开平的地方特色。
美食店铺推荐
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兴华黄鳝饭（开平店）
- 地址：杜澄大道北50米（宏信汽车维修中心旁边）
- 人均价格：￥62.0/人
- 推荐理由：以黄鳝饭为招牌菜，口感鲜美，深受食客喜爱。
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优之名鹅城
- 地址：广东省江门市开平市开平大道9号(东汇城)
- 人均价格：￥79.0/人
- 推荐理由：以马冈鹅为特色菜品，环境优雅，服务周到，是品尝开平美食的好去处。
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米甘香煲仔饭
- 地址：三埠长沙新港路84号103-106铺位
- 人均价格：￥28.0/人
- 推荐理由：煲仔饭种类丰富，价格实惠，味道不错，环境也不错。
其他推荐
- 中环美食广场：位于文新路20号，是开平市的美食街之一，汇聚了各种美食，适合品尝当地特色小吃。
- 聚朋美食：位于红进商业广场21幢9号，以粤菜为主，人均价格适中，是品尝开平美食的好选择。
注意事项
- 品尝顺序：建议先品尝清淡的粥品或甜点，再品尝口味较重的菜肴，以保持味蕾的敏感度。
- 卫生安全：选择卫生条件好、口碑好的餐厅就餐，确保食品安全。
- 文化体验：在品尝美食的同时，可以了解当地的文化背景和制作工艺，增加旅行的趣味性。
希望这份美食攻略能帮助你在开平市度过一个愉快的旅程！
