湛江市霞山区的美食种类繁多，以下是一份详细的美食攻略，帮助你探索这个地区的美味佳肴：
早餐推荐
- 总站早餐店：这里的牛腩粉是经典之选，味道一直未变，值得一试。
- 老友记：位于霞山步行街，推荐猪肠粉配豆浆油条猪红，以及牛腩粉，是早餐的绝佳选择。
- 挺香美食：海景路店，推荐拉粉（珠三角地区叫拉肠），特别是全家福的薄拉，加上秘制辣椒酱，味道独特。
午餐与晚餐推荐
- 霞山区肥佬牛骨汤：牛骨汤配上炸炸嘢，是完美的搭配。
- 湛记美食：炸炸嘢和烧烤糖水都超级好吃，每次去都要排队。
- 味思桂林米粉：除了米粉，凉皮和泡芙也值得一试，尤其是泡芙，口感细腻。
- 上坡塘店：食材相对新鲜，味道也不错，麻辣鸭和盐水鸭都很好吃，特别是麻辣鸭，独具风味。
- 海滨鸭仔饭：快餐型大排档，到了饭点都要排队，推荐油饭配五倍鸭，小菜可以现场搭配。
- 鸽天：霞山最好吃的白鸽，推荐红烧和药膳，价格便宜又美味。
小吃与甜品推荐
- 二嫂虾饼：虾饼、芋头饼、番薯饼都很好吃，价格亲民。
- 酱妈私厨：炸猪扒外酥里嫩，价格亲民，适合1~2人小酌。
- 真料糖水：薯粉口感Q弹，搭配特制糖浆，甜而不腻，营业时间长，适合夜宵。
- 孙家凉皮店：泡芙外皮酥脆，内馅香甜，冰奶油的口感让人爱不释手。
- 三帆肥仔木薯羹：招牌鸡爪和木薯羹是必点，芋圆爱好者也不要错过。
饮品与茶点推荐
- 西海岸·牛扒西厨（霞山总店）：西餐厅，人均价格94元，评分4.5，适合品尝西餐和饮品。
- 林香柠/柠好鸭：本土柠檬茶，值得一试。
- 陈川茶寮：鲜奶茶雪顶，本土奶茶，不容错过。
- 越百海观海店：喝早茶的好地方，推荐捞粉、蛋挞等茶点，蒸海鲜也不错。
其他推荐
- 海珊威美食：菜品新鲜丰富，位于江霞广场和明润广场附近。
- 思味酒家（海滨店）：粤菜馆，放心消费承诺单位，人均价格63元。
- 乐陶居肥姨牛杂：牛杂煮得非常入味，每一口都能感受到浓浓的肉汁。
- 烧蠔帮（观海店）：环境好，烧烤也不错。
注意事项
- 霞山区的美食店分布广泛，建议提前规划好路线，以免错过心仪的美食店。
- 部分热门美食店可能需要排队等候，建议提前到达或错峰就餐。
- 尝试当地特色美食时，可根据个人口味和饮食习惯进行选择。
希望这份美食攻略能帮助你在湛江市霞山区度过一个愉快的旅程！
