梧州市蒙山县的美食种类繁多，以下是一份详细的美食攻略，帮助你更好地探索当地的美食文化：
早餐
- 粉角：馅料丰富，包括粉丝、木耳和腐竹，再配上番茄熬制的酸辣汤汁，味道独特。
- 肠粉：可以加鸡蛋、瘦肉，淋上店家自制的汤汁，口感细腻爽滑。
- 材料粥：如猪杂粥、皮蛋瘦肉粥等，配上店家自制的辣椒酱，味道极佳。
- 包子：种类多样，有豆沙包、酸菜包、肉包等，鲜香多汁。
午餐
- 米粉：爽滑劲道，有牛肉粉、猪肉粉等多种口味可供选择。螺蛳粉、凉拌粉、瘦肉粉等品种也很多，味道正宗。
- 炸藕合：外酥里嫩，香脆可口。
- 松菇炖草鸡：选用蒙山野生的蘑菇和当年生的雄性仔鸡一同炖制而成，风味独特。
- 酿制美食：蒙山县的酿制美食每一道都是精心制作，味道独特，无论是甜的还是咸的，都能满足你的味蕾。
- 泉水捶打肉丸：蒙山的招牌美食，手工制作，口感鲜美，弹性十足。你可以在秦记甘泉水、泰记框打肉丸体验馆等地品尝到这道美食。
晚餐
- 家常菜：如扣肉、白切鸡、盐焗鸡等，扣肉肥而不腻，白切鸡肉质鲜嫩，盐焗鸡香气扑鼻。
- 陈塘粽子：以优质糯米为主料，以猪肉、绿豆、板栗等为辅料，煮着吃清香软糯，煎着吃口感金黄酥脆。
- 特色甜品：如龟苓膏、双皮奶等，清热又解腻。
其他推荐
- 蒙山油茶：以茶叶、姜、蒜等为主要原料，经过炒制后再加水煮沸，煮出的油茶有着独特的香气。喝上一碗热气腾腾的油茶，再配上米花、粑粑等小吃，口感丰富。
- 竹筒饭：瑶族同胞喜爱的美食，将糯米和各种食材放入新鲜竹筒中，用火烤制而成。米饭带有竹子的清香，别有一番风味。
美食地点推荐
- 朋友美食店：位于蒙山镇新世纪综合市场鳌山路通文街144号（新世纪菜多多超市对面）。
- 蒙山缘中源食尚坊：位于桐油坪路蒙山县人民医院东南侧约70米。
- 山记美食城：位于广成线陈塘镇陈塘中心小学东南侧约250米。
在蒙山县，你可以品尝到各种地道的特色美食，感受当地的文化和传统。希望这份美食攻略能帮助你更好地规划行程，享受美食之旅。
