如果你计划第一次前往百色市平果市,并希望享受当地的美食,以下是一份详细的美食攻略,帮助你探索平果市的美味佳肴:
夜市美食
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朝阳夜市街:
- 肉夹馍:肉质鲜嫩多汁,卤汁浓郁,是肉夹馍的完美典范。
- 烤榴莲:香气扑鼻,整条街都能闻到它的香味。
- 螺蛳粉:酸辣爽口,让人欲罢不能。
- 大肠包葱:名字有趣,味道独特,让人欲罢不能。
- 瓦煲现烤奶:用牛奶制作,建议用小吸管喝或过滤掉底茶和辅料。
- 云南洋芋和豆腐:土豆非常好吃,云南风味十足。
- 本地砂锅粉:味道一绝,建议尝试。
- 新疆烤馕:让人惊喜的传统美食。
特色小吃
- 傣味舂鸡脚:鸡脚先煮后泡,口感清脆有嚼劲,然后放入舂筒,加入各种配料,舂至半碎,混合出独特风味。
- 泰式芒果糯米饭:泰国糯米、芒果、鱼露等食材制作,泰国风味十足。糯米提前泡发,蒸至半熟,再加入特调的椰浆和鱼露,搅拌均匀,芒果切块装饰,口感丰富。
- 舂木瓜:木瓜、大蒜、小米辣等食材制作,酸酸辣辣脆脆的口感,非常开胃。
- 蚝油芒果:夏日限定的美食,芒果削皮切条,加入各种配料和蚝油,一起拌匀即可。如果喜欢酸辣口味,可以选择生吃芒果。
饭店推荐
- 城东老友粉:生料煮粉的佼佼者,榨粉和羊肉粉都值得一试。
- 高菊榨粉:老字号,每天饭点都排队,细软的粉和可选择的酸度,让人回味无穷。
- 云南过桥米线:平果唯一的过桥米线店,历史悠久,味道正宗。
- 扬扬螺蛳粉:承载着许多平果人的美食回忆,改良过的螺蛳粉,卤菜味道超赞。
- 蓝姐螺蛳粉:网红螺蛳粉店,卤菜美味,让人欲罢不能。
- 老表生料王:城东生料的亲戚开的煮粉店,味道地道,值得一试。
- 有一家榨粉店:晚上才营业的神秘店铺,晚餐和宵夜时间段去尝尝。
- 榜圩正宗榨粉店:在去火车站的路上,简单清爽的味道,让人回味无穷。
- 李记桂林米粉:被薯友评为最好吃的桂林米粉店,位于步行街五星螺蛳粉对面。
- 7080榨粉:疾控中心斜对面的小店,值得一试的美味。
其他美食
- 抹茶生巧蛋糕:盐量适中,口感细腻,超级好吃。
- 煮粉:尤其是云南土著的煮粉,味道独特,让人回味无穷。
- 元/斤:价格有点小贵,但绝对值得一试,特别是干拌的云吞,美味到爆。
- 美汁源果粒橙:酸甜可口,解暑又解馋。
以上美食攻略涵盖了平果市的夜市美食、特色小吃、知名饭店以及其他受欢迎的美食,希望你在平果市的美食之旅中能够大饱口福,享受愉快的用餐体验。