如果你计划第一次前往万宁市山根镇，并希望享受当地的美食，以下是一份详细的美食攻略，希望能让你的旅行更加愉快：
一、海鲜类
- 兴隆海鲜市场：日月湾、神州半岛的餐厅价格偏高，可以去兴隆海鲜市场寻找美食。兴隆的海鲜非常新鲜，价格也相对合理。虽然看不到海景，但美食和性价比都很高。
- 蟹逅海鲜餐厅：在这里可以品尝到各种新鲜的海鲜，如蒜蓉粉丝蒸鲍鱼、清蒸生蚝、清蒸石斑等，都是现点现捞现做，能够体验到海南土著享受的海鲜食材的原汁原味。
二、特色菜肴
- 海鲜猪：作为万宁地区的美食代表，海鲜猪因其独有的饲养办法和鲜美口感而备受赞誉。此类猪肉质肥而不腻，清香鲜嫩，醇香细腻，是游客们品尝万宁美食的首选。
- 港北对虾：野生虾，个体较大，色泽鲜艳，肉质鲜嫩。此类对虾皮脆肉嫩，味道鲜美，即使是怕腥的游客也会对其赞不绝口。
- 后安鲻鱼：高档鱼种，海鲜补品，四季均可捕获。其肉质鲜美营养丰富，是老少病弱者、妇女产后的更佳补品之一。
- 东山羊：产于万宁东山岭，毛色乌黑，肉质鲜美，汤浓而不膻。这道美食在万宁有着极高的声誉。
- 陵水酸粉：酸味和辣味完美结合，酸中带甜，特别开胃。
- 后安粉汤：浓郁的胡椒味汤底配上粉条，每一口都能感受到胡椒的香气和粉条的Q弹。
三、特色小吃
- 芋头炒冰：口感浓郁绵密，是芋头爱好者的天堂。
- 陵水焖面：早餐轮流点的焖面、汤粉，每一口都是满满的幸福感。
- 萝卜干、杂粮糕、红糖糍粑：糯叽叽的糕点，每一样都让人欲罢不能。
- 九记甜品：提供各种美味的甜品，是品尝当地甜品的好去处。
四、特色火锅
- 糟粕醋火锅：糟粕醋酸辣口感很开胃，食材新鲜，性价比高。
- 椰子鸡火锅：如夏天海景糟粕醋椰子鸡、椰小鸡·椰子鸡（神州半岛店），文昌鸡非常嫩，香兰糕软糯可口，鸡汤清甜有椰香。
五、其他推荐
- 兴香咸谷鸭：加工费按斤收费，非常划算。不同的海鲜可以做成不同的口味，体验很棒。
- 唠婆香草鸭：5种香草和鸭肉的独特搭配，鸭肉炖得软烂入味，每一口都吸饱了汤汁的精华。
- 南洋风味：如斑斓芯风味小馆，价格实惠且好吃。炸排骨香脆，脆皮豆腐外酥里嫩，芒果肠粉Q弹，香茅柠檬茶解腻。
- 清补凉：是海南的特色甜品，清凉解暑，是品尝当地甜品的好选择。
由于山根镇的具体美食信息可能较为有限，你可以考虑在万宁市区或周边地区寻找上述推荐的美食。同时，也可以向当地居民或旅游机构咨询，以获取更多关于山根镇及其周边地区的美食信息。希望这份美食攻略能为你的旅行增添一份乐趣！
