定安县龙门镇，美食攻略

如果你计划前往海南省定安县龙门镇，以下是一份详细的美食攻略，帮助你充分体验当地的美食文化：

一、必尝美食

1. 久温塘冷泉特色美食

   • 久温塘冷泉：龙门镇久温塘村以其独特的火山冷泉而闻名，泉水清澈透明，长年水温保持在23℃~25℃，夏凉冬暖，清甘可口。你可以在品尝美食的同时，享受冷泉带来的清凉与舒适。

2. 仙沟牛肉

   • 特点：仙沟牛肉被称为“会跳舞的牛肉”，因其选用本地农民户外放养的牛，现杀现卖，鲜嫩可口、香滑劲道。
   • 推荐地点：定安县定城镇仙沟牛肉一条街。

3. 龙门萝卜干

   • 特点：龙门萝卜干是一道美味可口的小菜，加入新鲜大蒜、用花生油拌匀，喜爱辣口味的人还可以加点小米辣、香葱，唇齿留香。
   • 推荐地点：龙门镇清水塘村26号新新农家乐。

4. 龙门兔庄

   • 类型：中餐馆，提供以兔肉为主打的各种美食。
   • 地址：定安县S302龙门镇政府北侧约190米。

5. 其他推荐

   • 坡寨羊火锅：主料为坡寨农户散养在大山里的黑山羊，肉质鲜嫩香甜，汤液呈微乳白色，油而不腻。推荐地点为富文镇坡寨圩粮所粮香饭店（杰爹坡寨羊店）。
   • 南丽湖啤酒鸡：主料为当地农户放养的小土鸡，佐料为木耳、鱿鱼干、虾米、红枣、党参等，加入啤酒焖至收汁而成，鸡肉滑嫩，既有啤酒香味，又有鸡的原味。推荐地点为龙门镇附近的相关餐馆。

二、特色小吃

1. 定安黑猪肉粽

   • 特点：选用上乘的黑猪肉，搭配糯米和各种调料，经过精心包裹和烹饪，呈现出诱人的色泽和香味。
   • 推荐理由：历经千百年的传承与发展，定安黑猪肉粽始终坚守着最纯粹的传统风味，是海南定安的一张地理标志性名片。

2. 定安潭榄粉

   • 特点：与桂林米粉颇为相似，但口感上别有一番风味。搭配芝麻、香油、香菜、花生以及牛肉干等丰富配料，再搭配上各家独有的特制勾芡酱料，每一口都充满了惊喜。

3. 木薯饼

   • 特点：选用定安本地优质木薯为原料，经过手工精细磨制成为薯泥，再以小火慢慢煎熬，直至呈现出焦黄且香脆的诱人外观。
   • 推荐地点：定城镇人民中路57号百里百村小吃店。

4. 斑斓椰子卷

   • 特点：选用新鲜的斑斓叶榨取汁液，以此制作出面皮，再搭配上炒制过的椰子丝，形成了层次丰富的口感。
   • 推荐地点：定城镇和平南路50号源存杂粮店。

5. 薏粑

   • 特点：以糯米粉团包裹着芝麻、花生、椰丝和红糖等香甜馅料，再以绿色粽叶为“底座”，外观别致。剥去粽叶，一口咬下，粑皮细腻爽滑，不粘牙齿，而粑馅则香甜四溢，芬芳扑鼻，且甜度适中，不感腻人。
   • 推荐地点：海南定安冷泉青梅食品有限公司（龙拔塘村委会常仔村08号）或吉祥大金堆（定城镇文明路164号金海茶园）。

三、其他注意事项

1. 交通：确保你有便捷的交通方式前往龙门镇，无论是自驾还是乘坐公共交通。
2. 时间：合理安排你的行程时间，确保有足够的时间品尝各种美食。
3. 预算：根据你的预算选择适合的餐馆和小吃店，龙门镇的美食价格相对亲民，但也有一些高档餐馆可供选择。

希望这份美食攻略能帮助你在定安县龙门镇度过一个愉快的旅程！