欢迎来到保亭黎族苗族自治县响水镇！这里不仅风景如画，更有许多令人垂涎欲滴的特色美食。以下是一份为你精心准备的美食攻略，希望能让你的旅行更加难忘。
一、必尝特色美食
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五脚猪
- 简介：五脚猪放养于田地山野间，以野果、地瓜为食，皮厚油少，肉质结实。
- 推荐吃法：白切、烧烤或火锅，风味独特。
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什玲鸡
- 简介：保亭什玲镇特色禽类，常年放牧于林间，以玉米、番薯为食，喝山涧溪水长大，皮脆肉滑肉香。
- 推荐吃法：吊烧、生炒、干煸或白切，味道十分鲜美可口。
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小黄牛
- 简介：放养在山上或者树林间自由生长，因此得称为“不回家的牛”，牛肉滋补，肉质细嫩，胶质丰富。
- 推荐吃法：可根据个人口味选择烹饪方式，如炖煮、烧烤等。
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石鲮鱼
- 简介：生长在水质纯净的山间小溪中，对水质要求很高，鱼肉富含蛋白质，小巧精华。
- 推荐吃法：香炸、清蒸或水煮，都是一道美味佳肴。
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黎家竹筒饭
- 简介：海南黎族传统美食，用保亭的山兰稻搭配各种佐料，放进新鲜的竹筒中，放进炭火里烘烤至熟。
- 特色：米饭粒粒饱满，晶莹剔透，混合着红枣、香芋等食材的甜香，还有竹子的清香。
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苗家三色饭
- 简介：黎苗族民族特色美食，以红蓝藤叶、黄姜等植物汁液泡染而成，用特制独木蒸笼蒸熟即可食用。
- 特色：米饭色泽鲜艳，既有大米本身的清甜，又有植物的清香，是开胃去火的清凉食品。
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保亭椰子鸡
- 简介：以清澈的椰子水作为汤底，放入鲜嫩的文昌鸡块，椰香混合着鸡肉的鲜香。
- 推荐吃法：椰子鸡锅，搭配沙姜、青柠汁、酱油混合的蘸料，口感更加丰富。
二、推荐餐厅与小吃摊
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飞哥农家乐
- 位置：隐藏在雨林一号小区旁的村居深处。
- 特色菜品：捞叶炒鸡、清炒藕梗、清炒南瓜花。
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保亭风情商业街
- 特色菜品：东四更烤乳猪、糟粕醋火锅。
- 附加体验：晚餐后可在商业街漫步，欣赏沿途的灯光与河景，一路走到热闹的七仙广场，体验当地的夜生活。
三、其他建议
- 尝试当地小吃：在保亭的大街小巷，有许多街边小摊位出售当地特色小吃，如椰子冻等，不妨尝试。
- 购买当地特产：保亭的热带水果如红毛丹、菠萝蜜等也非常有名，可以购买一些作为伴手礼或自己品尝。
希望这份美食攻略能帮助你在保亭黎族苗族自治县响水镇享受到一场难忘的味蕾之旅！祝你旅途愉快！
