如果你计划第一次前往广元市苍溪县，那么这份美食攻略将为你提供一份详尽的指南，帮助你尽情享受当地的美食。
苍溪县美食概述
苍溪县以其丰富的自然资源和独特的地理环境而闻名，这里的美食文化同样丰富多彩。从传统的川菜到地道的地方小吃，苍溪的美食种类繁多，口味独特，深受当地人和游客的喜爱。
推荐美食及餐厅
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苍溪老灶房
- 特色：以传统川菜为主打，提供各种地道的苍溪美食。餐厅环境古朴典雅，给人一种穿越时空的感觉。
- 推荐菜品：蒜泥白肉（肉质鲜嫩，搭配特制的蒜泥酱汁，口感极佳）、水煮牛肉（以其麻辣鲜香而闻名，是川菜中的经典之作）。
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渔河园鲜鱼府
- 地址：广元市苍溪县解放路西段308号
- 特色：专注于鲜鱼料理，鱼都是当天新鲜捕捞的，保证了食材的新鲜度。
- 推荐菜品：清蒸鱼（肉质细嫩，味道鲜美）、红烧鱼（色泽诱人，肉质软烂，入口即化）、酸汤鱼（以其酸辣爽口而受到食客的喜爱）。
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味之绝热血美蛙鱼火锅店
- 特色：以独有的美蛙鱼火锅而闻名。美蛙鱼肉质鲜嫩，搭配特制的火锅底料，口感绝佳。
- 推荐理由：火锅底料由大厨精心调制而成，香味浓郁，回味无穷。
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九碟十大碗中餐店
- 地址：苍溪县陵江镇红军路西段22号
- 特色：主要经营各种川菜和本地特色菜肴。招牌菜“九碟十大碗”包含了九道冷盘和十道热菜，每一道菜都色香味俱佳。
- 推荐菜品：宫保鸡丁、回锅肉等家常菜，口味地道，深受食客喜爱。
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醉美糕坊
- 特色：以花香糕点为主打的甜品店。糕点造型精美，口感细腻，每一款都散发着淡淡的花香。
- 推荐菜品：玫瑰糕和茉莉糕（味道香甜，外观精致，非常适合拍照分享）。
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苍溪十大碗
- 特色：苍溪最具特色的美食形式，经过焖、蒸、烧、炒等烹饪技法，保留住菜品的原汁风味。
- 推荐菜品：蒸排骨、坨子肉、腊猪蹄、酸萝卜带丝鸭、雪梨糯米饭等，荤素搭配，营养均衡，口味丰富。
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地方小吃
- 油茶：米糊的咸鲜糯口与馓子的干脆酥香交织在一起，再放上一调羹黄豆和以花椒面、辣椒面等调料，一口下去，瞬间温暖肺腑。
- 肉和尚：腊肥肉切成片煎掉多余的油脂裹上面糊，再放入烧热的油锅中煎至两面金黄，外皮酥脆，内里柔软，咬一口满嘴留香。
- 油勺：豆腐小菜之类的馅儿均匀地铺在勺子里，再将雪白的浆液浇在勺子上面，连同勺子一起放入油锅中炸至金黄，外壳薄脆，内馅鲜香软糯。
- 玉米馍馍：选用新鲜的嫩玉米磨成浆，根据个人口味加入白糖搅拌成浓度适宜的玉米糊，摊入电饼铛中煎炸至金黄，甜糯有嚼劲。
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其他推荐
- 红香园米粉：经典中的经典，砂锅饭也超赞。
- 春鸿麻辣烫：每次回来都要吃的美味。
- 电影院小推车葱油饼：只需5元，美味又实惠。
- 手撕烤板鸭：十字路口转角的美味，必吃。
- 春怡火锅：酥肉千层肚，性价比超高。
- 焰舞火锅：龙须酥肉、冷锅鸭血，口感超赞。
- 何黑鸭：甜辣味鸭货，好吃不贵。
- 梁鲜烧烤：烧烤好选择。
- 周记黑鸭：串串味道超好。
- 九寨菌王山珍馆：汤品绝佳，凉拌面皮和椒麻鸡也不容错过。
- 山城外酸菜鱼：美味至极。
注意事项
- 尝试当地特色：尽量选择具有当地特色的餐厅和菜品，以充分体验苍溪的美食文化。
- 注意食品安全：在品尝美食的同时，注意食品安全和卫生，选择信誉良好的餐厅。
- 适量品尝：苍溪的美食种类繁多，建议适量品尝，以免因过量食用而影响健康。
希望这份美食攻略能帮助你在广元市苍溪县尽情享受美食之旅！
