如果你计划第一次前往乐山市夹江县，那么这份美食攻略将为你提供丰富的选择，让你的味蕾享受一场盛宴。
牛肉类美食
- 鲜烧牛肉：以其鲜嫩多汁、麻辣适口著称，是夹江牛肉料理中的佼佼者。
- 生烫嫩牛肉：肉质细腻，口感滑嫩，深受食客喜爱。
- 牛肉渣渣肉：特别的烹饪手法，香辣可口，别具一格。
- 冯四孃跷脚牛肉：鲜嫩多汁，入口即化，是牛肉爱好者的天堂。
- 雷记牛华麻辣烫：以牛肉为主打的麻辣烫，味道独到。
麻辣烫与小吃
- 文琴麻辣烫：老字号麻辣烫，麻辣汤底浓郁，菜品丰富。
- 南香麻辣烫：传统老式麻辣烫，微微麻辣，口感鲜美。
- 夹江麻辣烫：麻辣鲜香，食材丰富，是聚餐的好选择。
- 烤冻粑：不甜腻，回味有淡淡甜味，是夹江的特色小吃之一。
- 活麻豆花：绿油油的豆花，搭配秘制蘸酱，美味可口。
- 夹江豆花：口感细腻，搭配辣椒和香菜，味道独特。
- 淑明豆腐脑：豆腐脑香气扑鼻，口感滑嫩，值得一试。
- 杨豆腐脑：糖醋麻辣口味，让人回味无穷。
- 六六豆腐脑、张艳豆腐脑、孔老二豆腐脑：传统与美味的完美结合，早餐必备。
- 小东街德黄孃孃豆腐干薄饼：香脆可口，每一口都充满层次感。
- 余氏叶儿粑：搭配一碗花生稀饭和一碟泡菜，是早餐的完美组合。
- 宾乐小吃：小吃中的佼佼者，每一口都是满满的幸福感。
其他经典美食
- 吊锅鸡：土鸡炖煮，香气四溢，搭配土豆、豆腐等，味道鲜美。
- 甜皮鸭：夹江的甜皮鸭非常有名，外皮酥脆，内里多汁，是很多人的心头好。
- 夹江小笼包：皮薄馅多，汤汁浓郁，是早餐和夜宵的好选择。
- 夹江凉粉：清爽解暑，是夏天必备的美味。
- 夹江烤鱼：鱼肉鲜嫩，搭配多种香料，味道非常棒。
- 夹江烧烤：各种串串和烤肉，晚上去品尝，绝对让人大饱口福。
- 夹江米线：细滑的米线配上各种调料，味道丰富。
- 龙江味抄手：皮薄肉嫩，汤料鲜美，是夹江的经典小吃。
- 渝记老麻抄手：花椒用量足，口感麻爽，回味无穷。
- 夹江冰粉：清凉的冰粉配上各种水果和糖水，是夏天的清凉神器。
- 能胎兔：独特的美味，让人欲罢不能。
- 余鸭子：甜皮鸭，皮脆肉嫩，每一口都是满满的惊喜。
- 刘孃兔头：虽然价格稍高，但绝对值得一试的美味。
- 吉祥砂锅米线：汤底浓郁，米线爽滑，让人回味无穷。
美食街区与店铺推荐
- 夹江山姆美食集合店：位于乐山市夹江县建设西路171号（半岛国际滨江广场侧大门右边15米），营业时间为10:00~20:00。
- 美食街：位于乐山市夹江县迎春西路夹江县人民医院西侧约160米，这里汇聚了众多美食店铺，是品尝夹江美食的好去处。
- 临江后河边鳝丝：位于四川省乐山市市中区滨江路南段208号（黄泗海·黄鸡肉钵钵鸡2楼），人均价格62元，营业时间为09:00~21:00，评分为3.9。
希望这份美食攻略能帮助你在夹江县的美食之旅中尽情享受。祝你旅途愉快！
