如果你计划第一次前往遵义市凤冈县，那么这份美食攻略将为你提供一些不可错过的当地美食推荐：
一、油茶
油茶是凤冈的独特小吃，是当地人款待亲朋好友和节日庆典的必备佳肴。油茶有多种做法，如油茶汤、油茶粥、油茶面条、油茶汤圆和油茶面疙瘩等，每一种都有其独特的风味。油茶汤圆尤为受欢迎，软糯的汤圆在油茶汤中煮熟，口感Q弹，搭配花生的酥香和茶叶的豆蔻及兰花香，是味蕾的享受。
二、牛汤锅
牛汤锅是贵州凤冈的传统美食，沿袭2000多年，尤盛于二十世纪八十年代。牛汤锅亦称“烫嘴儿汤锅”“牛杂汤锅”，以其滚烫入口使人耳酣脸热得名。这是一种以牛内脏为主要食材，通过高温烹饪而成的传统美食。牛汤锅讲究用料健康，主人会清洗牛腩、喉、舌、心、肠、肚等杂碎，配以生姜片、花椒粒、干辣椒、橙子叶、肉桂叶、食盐等调味香料烹制，会同汆水沥干后的牛杂碎，放入鲜牛骨原汤中熬制，佐以葱花、芫荽，即可独享这份地道的凤冈美味。
三、餐馆推荐
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凤凰酒楼
- 地址：贵州省遵义市凤冈县龙凤大道219号
- 营业时间：09:00-22:00
- 类型：中餐馆
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瑞丰大酒楼（凤冈智慧新城店）
- 地址：贵州省遵义市凤冈县凤凰街智慧新城1号楼
- 营业时间：10:00-22:00
- 类型：中餐馆
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贵州黄牛（凤冈店）
- 地址：茶海之心大道147号（高速收费站出口下600米加油店旁）
- 人均价格：60元/人
- 营业时间：09:00-21:00
- 类型：贵州菜
- 推荐理由：本地人推荐，有包间，推荐下饭菜，份量足，味道不错，菜品新鲜，环境不错，价格实惠，服务热情。
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余庆乡村剔骨鸭（凤冈斌鑫店）
- 地址：公园路155号（斌鑫中央公园城对面）
- 人均价格：33元/人
- 营业时间：07:00-20:00
- 类型：贵州菜
- 评分：5分（满分）
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水上食府（石景小区店）
- 地址：石景小区东南门东北120米
- 类型：川菜
- 评分：5分（满分）
以上餐馆各有特色，你可以根据自己的口味和喜好进行选择。希望这份美食攻略能帮助你在凤冈县享受到一次难忘的美食之旅！
