欢迎来到玉溪市华宁县！这里不仅风景秀丽，更有许多令人垂涎的地道美食。以下是一份精心准备的美食攻略，希望能让你的华宁之旅更加难忘。
一、早餐推荐
豆汤米线
- 特色：豆汤米线在华宁人的生活中占据着不可或缺的地位。以精选豌豆为原料，经过炒制、研磨、取粉等多道精细工序，最终酿成香浓的豆汤面粉。食用时，只需将适量的豆汤面粉与筒骨汤或鸡汤混合，再加入华宁人钟爱的米线，以及简单的酸菜、芫荽等调味料，一碗色香味俱佳的豆汤米线便大功告成。
- 推荐店铺：
- 高石槛豆汤面：位于华宁县宁州街道宁荣街与河滨路交叉口西南约100米。
- 豆香香小吃：位于华宁县宁州街道宁锦街东150米处。
二、小吃推荐
烤饵块
- 特色：烤饵块被誉为“粑粑”，是云南独有的特色小吃。其特色在于香米和红糖的双重口味，搭配上甜美的花生酱，经炭火烘烤后，外酥内软，满口留香。
- 推荐店铺：王氏烧饵块店，位于华宁县宁州街道宁康街的金城财富广场东南侧。
酸面包
- 特色：酸面包以其独特的发酵工艺和烘烤方式，呈现出柔软喷香、口感极佳的特点，并带有淡淡的酸味，令人回味无穷。这款面包不仅美味可口，外形也颇具匠心，心形的设计显得格外特别。
- 推荐店铺：
- 天香楼：位于华宁县河滨路锦绣宁州A区1-104号。
- 君晶食品公司：位于华宁县宁兴街62号。
木瓜水
- 特色：木瓜水饮品承载着数百年的传统工艺，以其独特的内涵和纯正的传统制作技艺，成为了当地不可或缺的美味。这款饮品保持了其自然原生态的特色，绝无任何添加，让人在品尝时能够尽情享受到木瓜的天然醇香。
- 推荐店铺：在华宁县的多家餐馆，如窑街食府、华宁故事和忆乡肴等，都能轻松寻得这款美味。
豆沫汤圆
- 特色：豆沫汤圆以其香甜的口感和独特的制作工艺，成为了当地人生活中不可或缺的一部分。每当品尝到这碗裹满豆沫、散发着浓郁红糖香的汤圆，仿佛能唤醒每个人心中的童年记忆，带来无尽的甜蜜回味。
- 推荐店铺：水仙汤圆店，位于宁秀街华宁县人民政府西南侧约160米。
三、特色菜肴推荐
炊锅宴
- 特色：炊锅宴是华宁逢年过节必备的菜品。传统的炊锅中，五花肉、鸡肉和排骨是不可或缺的食材，而笋、木耳等时令小菜以及烧皮子、酥肉等美味配料，都可以随心所欲地加入。特别值得一提的是，华宁人喜欢将茴香打成结，增添独特的口感。经过炊锅慢煮，菜肴既吸收了高汤的鲜甜，又保留了蔬菜的天然原味，让人回味无穷。
宁州“土八碗”（八大碗）
- 特色：宁州“土八碗”俗称“八大碗”，是华宁乡村婚丧娶嫁建房起屋的宴席。八大碗均为特色菜肴，荤素搭配、冷热相间、味道可口、增进食欲。八大碗包括烧皮子、酥肉、煮藕、竹笋、蒸笼、凉卷粉（或米线）、八宝饭和扣肉。除烧皮子、酥肉两道大菜保留外，其余小菜也可用慈菇、白菜煮毛芋头、地豆米、肠子煮木耳等代替。当中，尤以烧皮子、酥肉为上等食品，其色彩金黄，肉质酥松，不含色素，老少皆宜，被民间誉为美容养颜的可口大菜。
小黑药蒸肉
- 特色：“小黑药”是云南民间对显脉旋覆花的俗称，亦称“威灵仙”，属于菊科多年生草本植物。小黑药是一种药食两用、纯生态、无污染、老少皆宜的天然食品。小黑药蒸肉饼、蒸鸡蛋、炒饭、炖鸡都是非常美味的食物。
四、饮品推荐
老汽水
- 特色：华宁的老汽水口味独特，包括香蕉苏打汽水和桔子味汽水等，其中香蕉苏打汽水更是四十年来的经典之作。冷藏后的汽水，一口涩辣，二口回甜，三口通气，喝完让人食欲大增，打嗝都带着满满的幸福感。此外，还有菠萝汽水、酸角汽水、草莓汽水、水蜜桃汽水以及百草果汽水等多种选择，每一口都能带来不一样的惊喜。
五、其他推荐
慈缘美食
- 地址：有两家分店，一家位于玉溪市华宁县小山村路华宁汽车客运站南侧约180米；另一家位于云南省玉溪市华宁县宁州街道西门社区珠山路西侧华宁瑞仁医院。
食全酒美（澄华路店）
- 地址：位于玉溪市华宁县澄华路木材交易市场西北侧约280米。
牛油冒菜与火锅
- 特色：如果你喜欢冒菜和火锅，这家店的牛油味浓郁，辣得过瘾，而且是一家连锁店，味道有保障。除了冒菜和火锅，还有豆腐米线、臭豆腐火锅等。
希望这份美食攻略能帮助你在华宁享受到一场难忘的美食之旅！祝你旅途愉快！
