如果你计划第一次前往宝鸡市陇县，那么这份美食攻略将为你提供一些不可错过的当地美味。
陇县特色美食推荐
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陇县羊肉泡
- 特点：料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无穷，还有暖胃的功能。陇县的羊肉泡与西府其他地区不同，馍（白面烤饼）需要顾客用手掰好，放在碗中，热汤中一过，加点粉丝羊血丝，撒上葱花，再配上糖蒜，是陇县人日常的早餐之一。
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陇县马蹄酥
- 别名：蜜馅儿。
- 特点：因其圆形似马蹄而得名，是陇县民间走亲访友的名贵糕点。
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油旋
- 特点：用发面在炭火锅内烤制而成，卷上核桃花生仁碎粒，香而不油，脆而可口。油旋饼大小如烧饼，四周厚而中间薄，四周一圈都是烤干的，口味独特。也有说法称核桃油旋是陇县传统美食，以核桃和面粉为主要原料，口感酥脆，味道香甜。
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狗舌头
- 特点：一种类似于油旋的饼，但是狗舌头很大、很酥脆，上面有核桃渣，口味适合青少年和老年人，深受陇州人民的喜爱。
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陇州凉盘
- 别名：酒碟子。
- 特点：是陇县特色鲜明的民间菜肴，城乡居民的餐桌上经常出现这道凉菜。
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陇县老马家烧鸡
- 特点：陇县富有影响的一个美食品种，历经四代传承已有二百多年历史。
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陇州暖锅
- 特点：陇县当地极具特色的一道煲仔菜肴，历史悠久，是陇州当地人秋冬季必吃的一道佳肴。在过去，每逢过年、家人团聚时，陇州人都会吃这道美食。
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糖酥馍
- 特点：馍边厚心薄，圆形。主要原料为麦面粉、菜油、红糖。吃起来酥松可口，热食壳香脆，冷食内酥软，清香回甜，余味满口。且经久不坏，适于旅途携带。也有说法称核桃糖酥馍是当地特色美食，馍鼓鼓松松、金黄诱人，咬下去红糖馅会瞬间流出，甜而不腻。
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陇县油糕
- 特点：呈椭圆形状，馅一般是红糖或白糖，近年来新增豆沙馅、枣泥馅、香芋馅等多种口味。吃起来外酥内嫩，甜香爽口，色泽金黄，细腻柔软，经久而不变色不变质，属纯天然绿色食品。
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陇县钱钱肉
- 特点：约有一尺长，黑红色，吃时需切成小圆片，中间有一个小孔，似旧时的铜钱，故称钱钱肉。色美味鲜、柔韧经嚼，吃后嘴里长时间留有香味，被誉为营养滋补品。早在唐代就作为贡品敬献给杨贵妃，深受她的喜爱和称赞。
- 擀面皮
- 特点：价格实惠又好吃，劲道十足，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，搭配特制调料后口感更加丰富多样，是陇县的一张美食名片。
- 豆花泡馍
- 特点：鲜嫩爽口的豆花，泡着陕西特有的锅盔，再淋上灵魂油泼辣子，馍麦香醇厚，豆花鲜嫩爽滑，让人回味无穷。
- 臊子面
- 特点：分为岐山派和扶风派，口感各异，但都以酸辣香为特点。
- 核桃笏板
- 特点：形状薄薄的一长片，酷似古代大臣上朝时携带的笏板，因此得名。核桃笏板的主要特点是加入了核桃颗粒，口感嘎嘣脆，香气十足。
其他推荐美食
- 烤饼：在陇县北大街有一家新疆烤肉店，那里的烤饼和烤鱼豆腐是绝配。烤饼又酥又香，值得一试。
- 莲子粥：料足味美，和南方的藕粉有些相似。冬天喝可以暖手。
- 烤面筋：在好又多超市旁边的夜市，有一位戴眼镜的阿姨卖的烤面筋特别劲道。
- 洋芋搅团：口感软滑，味道香醇。
- 血条面：色泽鲜亮，味道鲜美。
- 醋粉：口感柔中带劲，酸爽开胃。
以上美食攻略涵盖了陇县的多种特色小吃和经典菜肴，希望你在陇县的美食之旅中能够尽情享受。
