如果你计划第一次前往安康市石泉县，并希望享受当地的美食，以下是一份详细的美食攻略，供你参考：
一、特色餐馆推荐
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发源地石锅鱼坊
- 地址：陕西省安康市石泉县滨江大道老街西门茶楼旁（也有说法称位于石泉老街）。
- 人均消费：94~105元/人。
- 特色：以石锅鱼为主打，鱼肉鲜嫩，料碗是配好的特色调料，还有美味的凉粉。
- 营业时间：10:30~23:00。
- 联系方式：15591495662。
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旺点石泉特色石锅鱼坊
- 地址：陕西省安康市石泉县石泉老街。
- 人均消费：99元/人。
- 特色：同样以石锅鱼为招牌，锅底看起来很辣，但实际上辣味十足，服务热情。
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天娇美食
- 地址：陕西省安康市石泉县文化南路1号。
- 特色：中餐馆，提供多种当地特色菜肴。
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古泉食府
- 地址：安康市石泉县第三中学南侧约60米。
- 特色：中餐馆，环境优雅，适合家庭聚餐或商务宴请。
二、地道小吃推荐
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鲶鱼炖豆腐
- 特色：选用汉江上等鲶鱼和新鲜嫩豆腐炖制而成，营养价值极高且色香味俱全。
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油炸小活虾
- 特色：选用上等汉江河虾炸制而成，口感香脆，含有丰富的镁，对心脏活动有调节作用。
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石泉辣子鸡
- 特色：选用上等农家土鸡及石泉特产干土豆片和辣椒爆炒而成，口感香辣不油腻。
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红豆腐蒸肉
- 特色：将红豆腐和腊肉完美结合，肥而不腻，回味无穷。
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双干炒腊肉
- 特色：将本地腊肉煮熟切片，同血粑粑和豆腐干一起炒制，营养丰富，农家味十足。
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鼓气馍
- 特色：烤熟的圆形面食，黄亮亮，又香又脆，一定要趁热吃，加上红豆腐更是一绝。
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腊猪蹄炖莲藕
- 特色：用腌制好的腊猪蹄炖菜，猪蹄干而不柴，香而不腻，莲藕的加入使猪蹄的口感更加缠绵而不腻。
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酸辣茴香小鱼
- 特色：采用石泉汉江白条鱼，配以新鲜的茴香、紫苏、薄荷、泡菜翻炒，独具陕南酸辣风味。
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汉江烤鲜鱼
- 特色：传统特色夜市美食，采用“先烤后炖”的独特做法，香味浓郁，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩。
三、其他推荐
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佳娃子烤鱼
- 特色：爆炒鸭掌麻辣鲜香，软糯入味；烤鱼味道也不错。
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土豆饭
- 地址：佳娃子烤鱼的斜对面，古城出来的那条街上。
- 特色：配菜丰富，每一碗都是现做的，香气扑鼻。
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喷火龙火盆烧烤
- 特色：肉串用炭火烤制，香气四溢，价格实惠。
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炒馍
- 特色：有现打的白馍和鼓气馍，上面撒有芝麻，土豆丝炒青椒和肉或卤肉炒青椒都是美味又实惠的选择。
四、注意事项
- 品尝顺序：建议先品尝当地特色小吃，再尝试餐馆中的主打菜肴，以充分体验石泉的美食文化。
- 价格与预算：不同餐馆和小吃的价格有所不同，建议提前规划好预算，并根据个人口味和喜好进行选择。
- 卫生与安全：在选择餐馆和小吃时，注意卫生条件，确保食品安全。
希望这份美食攻略能帮助你在石泉县度过一个愉快的旅程！
