如果你计划第一次前往商洛市山阳县,那么这份美食攻略将为你提供一些不可错过的当地美食推荐及就餐地点。
山阳特色美食
- 糊汤面:本地特色早餐,适合所有年龄层。
- 豆豆糊汤:本地喜事必备的早餐。
- 香椿辣子:季节限定美食,不容错过。
- 红豆米饭:本地喜事必备,搭配扫席汤,美味无比。
- 羊肉泡馍:山阳特色,与西安的羊肉泡馍截然不同,肉烂汤浓、香气诱人。其特点在于羊肉多、膻味小、烙饼脆、香味浓,食后胃感舒适。推荐在山阳陈家羊肉泡馍、盛源山阳羊肉泡馍、山阳郭家羊肉泡馍品尝。
- 板栗:最佳的是山上捡的野板栗,个头小、口感香、甜、绵。
- 五味子:虽然很多人知道它是药材,但新鲜五味子的口感清脆,轻轻咬一口,爆浆清香,属于季节限定美食。
- 漫川八大件:省级非遗名录美食,共分为四大碗四大盘,象征四季发财,四季有余。荤素搭配,色香味美,是商洛地区名菜之一。分为“四扣碗、四炒盘”,顺序依次为刮刀丸子(扣碗)、红烧肘子(盘)、肚子扣碗(扣碗)、炒红薯粉(盘)、鸡蛋卷子(扣碗)、红薯丸子(盘)、蹄子扣碗(扣碗)、豆豉腊肉(盘)。推荐在芙蓉小厨、森林人家山阳农家乐品尝。
- 山阳九眼莲:全国农产品地理标志,色白,肉厚,味香、甜、脆,食后无渣。推荐在悦豪酒店、欣源酒店、富丽华酒店品尝。
- 山阳野菌炖土鸡:精选珍稀菌类与肉质紧实而富有弹性的土鸡相遇于陶土炖盅之中,慢火细炖,汤色金黄透亮,散发着诱人的光泽。推荐在森林人家山阳农家乐、上洛味道品尝。
- 神仙叶凉粉:富有地方特色,其色如玛瑙翡翠,晶莹剔透,味道微苦,细品则绵甜,软嫩爽口,滑而不腻。推荐在荷塘明月楼品尝。
就餐地点推荐
- 高原明珠特色美食一条街:位于东聚路与明珠路交叉口南125米,是小板桥商圈的美食街,味道不错、菜品丰富、价格实惠、停车方便。
- 品菜很下饭·地道湖南菜(山阳店):位于人民广场花园路3号,主打湘菜,人均44元,评分4.8。
- 陕西大院餐饮部(漫川店):位于老街3号(鸳鸯戏楼旁),主打西北菜,人均60元,营业时间09:00-21:00,评分3.3。
- 芙蓉小厨:提供山阳小炒、山阳杂粮莜面卷、山阳传统酱排骨、山阳酱豆炒腊肉、漫川顶头盘子、山阳传统条子肉等特色菜品。
- 森林人家:提供山阳清蒸肚子、山阳砧板腊肉、山阳清蒸腊鱼、洋芋馍馍炒腊肉、山阳红薯粉墩墩、清蒸鸡蛋卷、茶香肉等特色菜品。
希望这份美食攻略能帮助你在山阳县享受到一次难忘的美食之旅!