如果你计划第一次前往商洛市柞水县，那么这份美食攻略将为你提供一些不可错过的当地特色美食推荐。
柞水熏肉
柞水熏肉是柞水县的传统特产，素有“一家煮肉百家香”的美誉。这种熏肉的制作工艺悠久，选用柏树枝、甘蔗皮等熏烤而成，肉质醇香，肥而不腻，瘦不塞牙。无论是作为主菜还是配菜，都能让人回味无穷。
柞水大红栗
柞水大红栗是当地的著名特产，已有2000余年的种植历史。大红栗果大色艳、仁丰味甜，富含19种微量元素，具有较高的营养保健价值。你可以在当地的市场或特产店购买到这种美味的大红栗。
柞水搅团
柞水搅团是当地的特色小吃，所用面粉必须是粗粮，如玉米面。将面粉均匀地搅拌于滚开的锅中，直至搅成一团，再浇以热汤酸菜即可食用。搅团的口感独特，酸辣可口，是当地人喜爱的美食之一。
柞水洋芋糍粑
柞水洋芋糍粑是用蒸熟的洋芋捣成泥状制作而成，再配上调制好的佐料。这种糍粑味道清香、甜润可口，是陕西省第四批非物质文化遗产之一。你可以在当地的餐馆或小吃摊品尝到这道美食。
腊肉炒粉皮
腊肉炒粉皮是柞水的传统名菜，选用上好的腊肉和洋芋粉精工细作而成。腊肉香而不腻，粉皮滑软爽口，是佐酒的佳肴。这道菜在当地餐馆非常常见，值得一试。
柞水核桃饼
柞水核桃饼是将桃仁捣成粉状后加油盐、葱花调料包入面团内擀成饼煎熟而成。这种饼味道香郁久存，是当地常见的饭食之一。你可以在当地的餐馆或小吃店品尝到这道美食。
栗子鸡
栗子鸡采用柞水板栗与柞水土鸡相炖而成，营养丰富，口感鲜美。这道菜是温补型的食药两用食材，非常适合冬季食用。你可以在当地的餐馆品尝到这道佳肴。
柞水木耳
柞水木耳味道鲜美、个大肉厚、营养丰富，具有很高的药用价值。木耳可以热炒、凉拌、煲汤等多种方式食用。在柞水县，你可以购买到新鲜的木耳或木耳制品，带回家品尝或作为礼物送给亲朋好友。
餐馆推荐
- 柞水美食：位于陕西省商洛市柞水县G211营盘镇中心幼儿园西南侧，营业时间为09:00-22:00。
- 柞水特色菜：位于211国道高速路口向北80米，人均价格为￥53.0/人，营业时间为09:00-22:00，食材新鲜，口味地道。
- 柞水小路糊汤：位于商洛市柞水县凤镇停车区，营业时间为10:00-21:00，提供中式快餐服务。
希望这份美食攻略能帮助你在柞水县享受到美味的当地特色美食！在品尝美食的同时，也不要忘记欣赏柞水县的自然风光和人文景观哦！
