欢迎来到白银市白银区！以下是一份详细的美食攻略，希望能让你的旅行更加美味：
白银特色美食
-
靖远羊羔肉
- 特点：肉质细嫩，味道鲜美，没有膻味，可以红烧、黄焖、清炖、蒸丸等多种方式烹饪。
- 推荐理由：靖远羊羔肉是白银市的特色美食，从挑选到制作都十分讲究，是当地不可错过的美味。
-
水川长面
- 特点：面条细如银丝，口感独特，煮熟后不易断裂，加之配入独特的调料，品而食味鲜美。
- 推荐理由：长面是白银一带居民最喜食的面食之一，流传于白银区黄河两岸，深受大人小孩的喜爱。
-
酸辣肉
- 主要原料：猪肉、酸菜和土豆粉。
- 特点：将上好的大肉与酸味十足的酸菜以及土豆粉和粉条在锅中爆炒，肉肥而不腻，味道酸辣可口。
-
大肉面
- 特点：用大锅熬制鸡汤和猪骨，浇上香喷喷的猪肉臊子，再配上简单的葱花、香菜和鲜亮的红油辣子。
- 推荐理由：大肉面是白银市比较出名的特色美食，尤其是猪肉版的兰州牛肉面，味道独特。
-
东湾驴肉
- 特点：以驴肉、盐、葱姜蒜等为原料，口感香醇，色鲜味美，营养丰富。
-
糁饭
- 原料：黄米和面（现改用大米掺一点黄米或纯用大米）。
- 特点：一种易消化的杂粮面食，是靖远人发明创造的特色家常饭，深受当地人的喜爱。
-
一窝丝
- 别名：金丝饼、盘香饼。
- 特点：特殊的拉面制作工艺及当地原生态绿色胡麻油精制而成，色相金黄，口感酥脆，瓤散软，入口即化。
-
甜醅
- 原料：大米、小麦或青稞。
- 特点：闻之醇香扑鼻，入口醅甘汁浓，绵软可口，食后满口留香。
-
卤鸡
- 特点：制作工艺独特，配以二十余种调味品精工烹制，味道独特。
- 推荐理由：靖远地方美味肉食品之一，其中“宋二元”卤鸡已成为靖远卤鸡的老字号品牌。
美食店铺推荐
-
白银区顾园长美食店
- 地址：白银市白银区新天地文化街西区第一住宅小区东北侧。
-
白银区胖哥小厨餐饮店
- 地址：甘肃省白银市白银区诚信大道112号。
- 营业时间：10:00-22:00。
- 评分：5分（满分）。
-
白银市白银区南部市场蒸蒸日上馒头店
- 地址：甘肃省白银市白银区人民路10号。
- 营业时间：24小时营业。
白银市白银区的美食种类繁多，以上只是部分推荐。在旅行过程中，不妨多尝试一些当地的小吃和特色菜肴，相信你会有更多惊喜的发现。祝你旅途愉快！
