欢迎来到定西市安定区！这里不仅风景秀丽，更有许多令人垂涎的美食。以下是一份详细的美食攻略，希望能让你的旅行更加丰富多彩。
第一天
早餐：推荐品尝当地的土豆饼。安定人对土豆有着深厚的情感，土豆饼是当地常见的早餐选择，口感香脆，搭配辣椒或酱料更加美味。
午餐：前往安定区的面馆，尝试一碗地道的浆水面。浆水面是安定区的特色面食，面条宽而厚实，搭配酸爽的浆水和葱花、香菜等调料，酸辣可口，十分开胃。此外，还可以尝试酿皮，这是一种用面粉做成的凉食佳品，酸辣清凉，软韧筋柔，是夏季解热清暑的美味佳肴。
晚餐：推荐品尝定西风味牛肉面。这种牛肉面以一清（牛肉汤清）、二白（萝卜片白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄）为特点，汤清气香，面条柔滑，是定西不可错过的美食。
第二天
早餐：可以选择品尝当地的甜醅子。甜醅子是用燕麦发酵而成的饮品，带着淡淡的酒香和清甜的口感，是解暑的佳品。
午餐：前往陇西的一家农家乐，品尝陇西黄芪党参炖鸡。这道菜选用肥美的老母鸡，搭配黄芪、党参等中药材长时间炖煮，鸡汤浓郁鲜香，鸡肉鲜嫩多汁，既有鸡肉的鲜美又有药材的滋补。
晚餐：推荐尝试背锅片。背锅片是安定区的一种特色美食，以洋芋和面片为主要原料，加入肉片、葱末、蒜片等调料烹制而成，口感鲜嫩可口，色香味俱全。
其他推荐美食
- 定西宽粉：以马铃薯为主导的健康衍生产品，酱料香辣料足，宽粉Q弹软糯，是当地人喜爱的美食之一。
- 手抓羊肉：肉质白嫩、香气四溢，用手抓起一块，拌以椒盐、大蒜享食，肥而不腻，不膻不腻，醇香可口。
- 拌汤：以白面掺和少许扁豆面加水略加拌和，以面刀剁成小块状，把洋芋切成颗粒状，放入水中煮熟后搅入面疙瘩，水开后加入浆水成汤。清热去火，多供吃馍馍炒菜等食物时饮用。
注意事项
- 在品尝当地美食时，注意适量，避免暴饮暴食。
- 如果对某些食材过敏或有特殊饮食需求，请提前告知服务员。
- 在选择餐馆时，可以参考其他游客的评价和推荐，选择口碑较好的餐馆。
希望这份美食攻略能帮助你在定西市安定区度过一个愉快的旅程！
