赤峰陈曲
景点介绍
赤峰陈曲酒是赤峰市第一制酒厂（现为内蒙古赤峰陈曲酒业有限责任公司）的产品。该酒以高粱为原料，采用河内白曲制成的麸曲为糖化剂，五种产酯酵母为发酵剂，经过人工老窖发酵、量质摘酒、陈贮老熟、精心勾兑和品评检验等工艺酿制而成，要求酒的色、香、味达到高度谐调方可出厂。
赤峰陈曲酒具有色清、香浓、醇甜、余香的特点，被评酒专家评为“清亮透明、窖香浓郁、绵甜纯厚、尾净余长”。此酒属于浓香型麸曲白酒，酒度主要为58度和55度。它曾多次获得奖项，包括1981年、1983年、1987年的优质产品奖，1984年轻工业部酒类质量大赛银杯奖，1986年的名酒称号，以及1984年和1989年全国评酒会的国家优质酒称号及银质奖。
作为的老品牌，赤峰陈曲酒在发展过程中得到了社会各界的关注和赞誉。公司多年来致力于白酒品质的提升，现已开发生产出四大品系十余种优质白酒，并建设了赤峰陈曲洞藏酒庄，是集白酒收藏、售卖、餐饮住宿、休闲娱乐于一体的现代化白酒庄园。
以上是对赤峰陈曲酒的详细介绍。请注意，虽然提到了“鄂托克旗”，但赤峰陈曲酒并非产自该地，而是产自的赤峰市。
