乐家老铺药酒博物馆

乐家老铺药酒博物馆

天津市 · 天津城区

乐家老铺药酒博物馆详细介绍

乐家老铺药酒博物馆是天津达仁堂京万红药业创建的集药酒酿制、药酒文化、中医药文物收藏、艺术品创作、参观者品购为一体的药酒博物馆,同时也是融药酒生产与药酒文化于一体的展示馆。展馆占地面积达1000平米,坐落于红桥区大明道营和园北侧约60米处。

早在清代康熙八年,达仁堂京万红药业的前贤即在乐家老铺北京同仁堂为皇室制作药酒。民国初年,乐家老铺第十二代传人乐达仁创建了天津达仁堂,并引入了乐家老铺的药酒制备技术和秘方。至二十世纪五六十年代,其药酒生产基地(达仁堂京万红药业前身)的生产规模、产量和质量在全国领先,产品品牌享誉国内外。

乐家老铺药酒博物馆承袭了乐家老铺御制药酒方技,将乐家老铺300多年制作药酒经验的积淀,以及早年制作流膏、膏药和药酒的独特工艺、操作要领、技术诀窍等祖传秘制经验和宫廷工艺配方,作为非物质遗产完整地传承下来。药酒工坊恪守“修合无人见,存心有天知”、“品味虽贵必不敢减物力,炮制虽繁必不敢省人工”的祖训,形成了“配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著”的制药特色。

走进药酒博物馆,扑面而来的是药材的清香,昏黄的灯光让店内看起来古色古香。工艺展示厅还原了药酒制作工艺从选材、捣制、研磨到最后成为药酒中浸泡的素材的整个过程。例如,虎骨酒工艺独特,需要将虎胫骨用香油炸,并选用精制虎骨酒清膏、豹骨汁、透骨搜风丸粉、再造丸粉、活络丸粉等二百余味方药,制成“一胶三丸三膏”(三丸指再造丸、大活络丸和透骨镇风丸;三膏指虎潜膏、国公膏和老鹳草膏),所用基酒为国公酒。将国公酒注入铜罐,再投入一胶、三丸、三膏,铜罐置大铜锅内隔水加热至酒沸,搅拌,将罐中之物倾倒大缸中加盖密封,三年后收取缸内清液,过滤后装瓶,即为虎骨药酒。

此外,博物馆内还设有静置间,用于存放已配置好的药酒,等待药材中的有效成分溶解在酒液中。静置间另一侧的墙上挂满了讲述药酒故事的壁画,展现了药酒文化深厚的底蕴。二楼则陈列着许多能见证这家历史的老物件,包括虎骨、犀牛角等珍稀药材,以及明清时期的文物药罐、古时的药方和地契等。

乐家老铺药酒博物馆不仅是中国传统药酒正宗传承者,更是中医药文化的重要展示窗口。通过参观博物馆,游客可以深入了解药酒的制作工艺和文化内涵,感受中医药文化的博大精深。


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游玩建议

针对红桥区乐家老铺药酒博物馆的游玩建议如下:

  1. 了解开放时间:该博物馆的地址可能有多个(如红桥区大明道营和园北侧约60米、红桥区丁字沽三号路等),不同地点的开放时间可能有所不同,建议提前查询并确认,以便规划行程。
  2. 预约参观:如果博物馆有预约要求,建议提前通过电话或其他方式进行预约,以确保能够顺利参观。
  3. 了解历史背景:在参观前,可以查阅一些与乐家老铺和药酒文化相关的历史资料,以便更好地理解和欣赏博物馆中的展品和工艺。
  4. 参与互动体验:如果条件允许,可以参与博物馆提供的互动体验活动,如药酒酿制、中医药文物鉴赏等,以更深入地了解药酒文化和中医药知识。
  5. 购买纪念品:在博物馆内,通常会有一些与中医药和药酒文化相关的纪念品出售,如药酒、中药材、工艺品等,可以作为纪念或礼物赠送给亲友。

总之,参观乐家老铺药酒博物馆是一次了解中医药文化和药酒文化的绝佳机会,建议提前做好规划和准备,以获得更好的参观体验。